Nachhaltig – Wildkraeuter Herrenberg

Zutaten

10 Eier, am besten weiße
eine alte Nylonstrumpfhose
Schere und Bindfaden
Zwiebelschalen von ca. 4 Zwiebeln (mehr geht aber auch)
Kräuter und Blümchen wie Gänseblümchen, Giersch, Löwenzahn, Efeu, Schafgarbe und sonst alles was einen schönen Abdruck machen könnte. Besonders schön finde ich die jungen Blätter des Wiesen-Kerbels.
Experimentiert hier ruhig etwas mit den verschiedenen Kräutern!
etwas Öl
großer Topf mit Wasser und einem Esslöffel Essig

Jeden Tag kochen und das nur mit einfachem Salz? Selber kochen und dann lauter Geschmacksverstärker zum Würzen verwenden? Nachhaltig und gesund ist das nicht. Kräutersalz selber machen ist super einfach! Und es macht wirklich jedes Essen schmackhafter! Wenn Sie erfahren wollen, wie Sie die Kräuter erkennen, die Sie für das Salz verwenden können, zeige ich Ihnen das gerne im Rahmen einer meiner Führungen.

Ostereier mit Kräutern färben

Zutaten

Kräutersalz zum Selbermachen